Se cerraron 7 tiendas debido a violaciones en todo el país durante las vacaciones de Pascua. Casi 3 toneladas de alimentos fueron entregadas para la destrucción después de las inspecciones.
Entre los alimentos destruidos hay 400 kg de kozunak, galletas y otras galletas, 25,000 huevos y más de 500 kg de carne. Esto fue anunciado a BNT por el Dr. Lyubomir Kulinski, director de control de alimentos en la BFSA.
La agencia de seguridad alimentaria búlgara realizó más inspecciones antes de Pascua. Los problemas que han sido prohibidos por los alimentos son diferentes, pero muy a menudo debido al origen poco claro y la falta de marcado.
«En aproximadamente un mes, hicimos alrededor de 3500 controles extraordinarios intencionalmente solo para cordero, casual, huevos, etc. Las inspecciones muestran que todavía hay violaciones, aunque son mucho menos que los períodos anteriores. Algunas de estas inspecciones que hemos realizado con la comisión para la protección de los consumidores, con la NRA y con la policía económica. Los resultados son 193.
En las gradas en las tiendas búlgaras durante las vacaciones, también había un cordero profundo de Nueva Zelanda.
«El cordero profundo y congelado de Nueva Zelanda ha llegado a Bulgaria en una carretera completamente legal y regular, almacenada en los refrigeradores aprobados para este propósito. Este no es un precedente. En Bulgaria durante años para Pascua y San Giorgio, en una profundidad de cortar para cortar una figura para el hecho de que no me gustaría comentar de manera profunda, por el hecho que no me gustaría hacer comentarios en el todo.
El experto en BFSA también comentó sobre el tema del «queso cheep» con la leche de vaca.
«Hace unos dos años, recibimos señales que podrían ser un queso así. La agencia de seguridad alimentaria reaccionó de inmediato. Tomamos muchos campeones. Ahora no puedo pensar en la figura exacta, porque era hace unos dos años, un año y medio. Y los enviamos a buscar un laboratorio acreditado. Mezcla de leche cruda. Las compañías que tenían tal violación».
El Dr. Kulinski enfatizó que el control de los productos lácteos -caseari en el mercado es severo.
«Los productos lácteos en Bulgaria se producen bajo control Strett. Sí, hay personas que violan con fines de lucro, beneficios, pero son menos relatorios. De hecho, de hecho, en 2024, se produjeron 13,000 toneladas: nunca uso el término queso falso porque es un producto de imitación. Enterprises y 22 compañías de trabajo.