El registro culinario se estableció con el pastel rosa retorcido más largo de Bulgaria en la 13ª edición del festival «The Broad of the Búlgaro», que forma parte del Festival Rose en Kazanlak.
El pastel tiene casi 1 kilómetro de largo y pesa aproximadamente 400 kilogramos. Se asistieron a 19 centros comunitarios locales, patrocinio social del hogar y cocción para la leche infantil.
Además de llenar el locum, hay un aceite rosado de pétalos entre la corteza y en el jarabe con sabor, el agua de rosas tiene sabor.
El pastel de rosa dulce puede ser probado por todos los visitantes del complejo y entre los primeros en probar la tentación culinaria que había invitados de Sliven, Karnobat, Sredets, Koprivshtsa y Sofía.
El festival culinario «The Broad of the Bulgarian» es un evento tradicional para la ciudad, organizado cada año por los centros comunitarios en el municipio y se presenta a las tradiciones culinarias locales del invitado. Este año está en el complejo «Valle dei King Traciani» cerca de Kazanlak, donde los visitantes tienen la oportunidad de conocer tanto la tradición culinaria como los puntos de referencia históricos y culturales de la región.
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