ELLos cavogadores de Cava entraron en los campos de oro. Salieron de su letargo para recolectar la cebada tricolor. Este grano inicia una cosecha que acaba de comenzar con la llegada del verano. Después de la cebada, llegará el trigo, lo más destacado del año para los árboles de cereales.
«Hubo temores relacionados con la falta de lluvia en la primavera y los recientes tiros calientes. Pero en general, incluso si siempre hay heterogeneidad, esperamos una cosecha de cebada correcta»Arthur Portier, analista del gabinete Argus Media France explica. El Ministerio de Agricultura publicó sus primeras estimaciones el martes 17 de junio. En su futuro pesado de la producción de cebada para esta campaña, puso su cursor a 7,8 millones de toneladas. En rebote de más del 13 % en un año. Un regreso a la mejor fortuna después de un año 2024 demasiado lluvioso y finalmente Calamito.
Sin embargo, los agricultores plantaron menos cebada en 2025. Las superficies se restablecen del 4 % a 1.7 millones de hectáreas. Si los silos planean ser más rebotados, esencialmente lo deben a un mejor rendimiento. Cuando se recolecte el trigo, permanecerá para transformarlo en el sonido y las especies tropezadas. Para todo el oro en la cebada. Y aquí es donde está el zapato. Fourracle Barley se negoció el viernes 20 de junio, para 193 euros por tonelada, cuando el destinado a la cerveza era un poco más espumoso, por 230 euros por tonelada.
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