Asunción, IP.- Marcelo Lee, de 36 años, una persona privada de la libertad de la penitenciaría regional de la antigua emboscada, se convirtió en motivador y emprendedor auténtico como creador de la salsa de éxito de los «prisioneros de sabor» de pimienta picante. Con su iniciativa y su marca, muestra que los bares no pueden ser obstáculos para la ingeniería y el espíritu empresarial y que los errores antes de la sociedad se pueden cambiar. Esta es la filosofía de la vida del creador de la salsa, que ya está comercializada en varias hipótesis y puntos de venta principales.
Para darse cuenta de este sueño, Marcelo fue apoyado por el Ministerio de Justicia, a través de la dirección del pozo social y la reintegración y la dirección de la Penitenciaría, quien con sus programas para la reintegración social y laboral busca la redención de personas privadas de libertad (PPL). 
Los prisioneros «prisioneros de sabor» hoy alcanzan más de 200 puntos de venta en el supermercado y en restaurantes, con una producción de 16,000 botellas por mes, que salen directamente de una adicción, en particular condicional e higiénica en la penitenciaría regional de Old Ambush, informan por la institución.
Proyectos de reintegración social y trabajo
Confían en que sobre la base de la sinergia de empresarios y personas, los proyectos de reintegración social y trabajo podrían sentar las bases de una penitenciaría industrial.
Marcelo Lee, nacido en Corea y nacionalizado paraguayan, ha puesto todo su ingenio empresarial para crear una salsa que recuerde las delicias que su madre ha puesto sobre la mesa, dijo. Así nació la salsa picante «Prisioneros del sabor», una mezcla de pasta de chile seleccionada, manzana, ajo, jengibre y cebolla. Como buen chef, antes de su encarcelamiento, esta misma receta de origen oriental ya la estaba preparando como una salsa picante de sabor a kimchi. 
La marca se ha adherido y gran popularidad. Desde el Ministerio de Justicia informan que se vende en aproximadamente 170 bocas de la cadena Biggie Express, en la Areté, Casa Rica y las cadenas de bombas, y también se vende en bares y restaurantes bien conocidos en la capital. Además, es una de las órdenes favoritas de las ferias «latentes» de los productos de la prisión.
Ya 20 personas privadas de libertad
El emprendimiento, abierto en agosto de 2023, ya ha agregado 20 personas privadas de Liberty (PPL) que han contribuido con entusiasmo y trabajo. La gran solicitud se pone a trabajar durante aproximadamente ocho horas al día, en dos grupos. El primer grupo recibe la materia prima tres días a la semana, elabora y controla la fermentación, mientras que el otro grupo se ocupa de la carga y el etiquetado posteriores. El producto ya ha atraído la atención del mercado brasileño, pero requiere un mayor volumen de producción para permitir cualquier exportación. 
La iniciativa de hoy también moviliza a la comunidad de la emboscada, teniendo en cuenta que Marcelo Lee logró agluta agricultores en el área que comenzó a cultivar el producto con semillas de alta calidad que les proporciona, para garantizar la excelencia del producto.
Marcelo, quien es perseguido por la posesión y la comercialización de narcóticos y se celebra hace 1 año y 9 meses, está orgulloso de esta compañía e invita a sus compañeros de clase de las personas a confiar en los programas de rehabilitación, como un camino para el reclamo social y la reintegración del trabajo.
Pedidos de productos
Para realizar pedidos, puede comunicarse con el correo electrónico [email protected] o en el teléfono (0985) 156-808.
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