Washington. Los chimpancés consumen el equivalente a medio litro de cerveza diaria al comer frutas maduras y fermentadas, según un estudio publicado el miércoles que enfrenta una posible razón por la cual los humanos se sienten atraídos por el alcohol.
El estudio respalda la teoría de que las personas habrían heredado su gusto por el alcohol y la capacidad de metabolizarlo, incluso tóxico para los humanos.
Los investigadores trajeron frutas que comen los chimpancés y midieron su contenido de etanol, que ocurre cuando el azúcar se fermenta.
Calcularon que es como si los chimpancés hubieran bebido medio litro de cerveza al día, que son unos 14 gramos de alcohol, Aleksey Maro, autor principal del estudio publicado en la revista «Science Advances» -.
«No es una cantidad insignificante de alcohol, pero está muy diluida y está más asociada con los alimentos», dijo Maro.
El estudio se realizó en las articulaciones de África donde viven estos animales.
La investigación está en línea con la «teoría de los monos borrachos», defendida hace más de una década por el biólogo estadounidense Robert Dudley, co -autor del nuevo estudio. Esa teoría habla del sabor de los seres humanos por el alcohol heredado de los primates.
Inicialmente, la teoría se ha recibido con escepticismo entre los expertos. Pero ha ganado fuerza como estudios muestran que algunos primates consumen frutas fermentadas y, cuando se les da para elegir la red con diferentes cantidades de alcohol, prefieren la mayor cantidad de alcohol.
Sin embargo, el estudio plantea preguntas sobre las consecuencias biológicas y conductuales de la exposición crónica a bajos niveles de etanol para primates no humanos.
Otra pregunta sin respuesta es si los chimpancés buscan activamente frutas de alcohol o simplemente las comen cuando las encuentran. Los investigadores dijeron que no sabían.
Los investigadores continuarán estudiando el consumo de alcohol chimpancé para obtener más información sobre los orígenes del consumo de alcohol humano y evaluar sus riesgos y posibles beneficios, dijo Maro.
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