La carne se ha encarecido en Azerbaiyán: ¿a qué se debe? –

Una de las leyes de oro de la economía es que cuando la oferta disminuye y la demanda permanece igual o aumenta, los precios necesariamente aumentan. Teniendo esto en cuenta, echemos un vistazo a las estadísticas: en los últimos cinco años, el número de cabezas de ganado vacuno y ovino en Azerbaiyán ha disminuido cada año y ha alcanzado el nivel más bajo.

Publika.az Así lo afirmó el economista Natig Jafarli.

Señaló que, según información oficial, al 1 de enero de 2025, el número de cabezas bovinas en el país era de 2 millones 465,6 mil:

“Al 1 de enero de 2020, el número de cabezas de ganado en el país ascendía a 2 millones 646,6 mil, esto significa que el número de cabezas de ganado ha disminuido en 181 mil en los últimos 5 años.

Al 1 de enero de 2025, el número de ovinos y caprinos en el país era de 6 millones 896,5 mil, y al 1 de enero de 2020, su número era de 8 millones 189,2 mil. Es decir, el número de ovejas y cabras ha aumentado hasta 1 millón en los últimos 5 años. Disminuyeron 297 mil 700 animales.

El número de bovinos, ovinos y caprinos en el país está disminuyendo rápidamente y, obviamente, los precios aumentan al mismo ritmo.

Según el economista, las razones de la disminución del número de cabezas de ganado vacuno, ovino y caprino en nuestro país son:

1. La base de forrajes del país se ha reducido. Hasta 2015, el número de bovinos y bovinos menores en el país aumentaba cada año, aunque levemente, en 2015 había alrededor de 2 millones 713 mil bovinos y alrededor de 8 millones 661 mil bovinos menores en el país. Es decir, si tomamos los últimos 10 años, el número de cabezas de ganado es de unas 250 mil y el número de cabezas de ganado menor es de 1 millón. Disminuyó en alrededor de 770.000. ¿Por qué me importaba el 2015? Cuando el precio del petróleo cayó bruscamente en el mercado mundial, en lugar del «oro negro», empezó a gustar el «oro blanco», es decir, el algodón. Las zonas de pastoreo y tierras que constituyen la base forrajera estaban destinadas al cultivo del algodón. Como resultado, el forraje se encareció y las superficies de pastoreo disminuyeron, lo que tuvo un fuerte impacto en el número de ganado vacuno, ovino y caprino. Pero el amor por el «oro blanco» no nos llevó al «día blanco», es decir, la ganancia fue insignificante.

2. Los agricultores y ganaderos no reciben la asistencia adecuada, supuestamente se distribuyeron vacas al público y el ganado cayó donde filmaba la cámara de televisión oficial.

3. Algunos oligarcas ocupan territorios en las regiones y no crean las condiciones para que los agricultores y campesinos trabajen con normalidad.

4. La «élite globalista» lleva muchos años enfrentándose al ganado vacuno, ovino y caprino en el mundo, como si tuvieran un «interés» serio en el cambio climático, la campaña «anti-ganado» en Australia y Nueva Zelanda, en los países del norte de Europa lleva 10 a 15 años, ahora ha disminuido un poco, pero era un problema grave.

Hemos hecho un gran trabajo como Estado y como pueblo y hemos liberado del enemigo nuestra tierra, que es muy apta y atractiva para la ganadería. Las regiones económicas de Karabaj y Zangezur Oriental deberían ser un nuevo motor para el desarrollo de la ganadería, pero no lo son. El gobierno está tratando de trasladar a nuestros hermanos y hermanas de Gubadli, que viven en Sumgait desde hace 35 años, a sus regiones, donde deberían tener vacas y búfalos. No sucede, hoy mi hermano de Gubadli, de 40 años, creció sobre asfalto durante 35 años de su vida y nunca ha visto un búfalo. Pero, por ejemplo, en Aran-Karabaj hay familias que se dedican a este trabajo desde hace décadas, tal vez incluso cientos de años, y cualquiera que lo desee debería tener la oportunidad de trasladarse a Karabaj y al este de Zangezur junto con sus granjas».