2025-08-03T18:01:08+00:00
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Noticias Shafaq – Bagdad
El domingo, el subsecretario del Ministerio de Agricultura iraquí, Mahdi Al-Jubouri, reveló la apertura de puertas para importar carnes rojas de más países, en respuesta a la creciente demanda en el mercado local, destacando que las operaciones de importación están sujetas a estrictos controles sanitarios según normas aprobadas por la Organización de Sanidad Animal.
Al-Jubouri dijo en una declaración a la agencia de noticias Shafaq: «Las importaciones se realizan sólo desde países libres de epidemias y enfermedades, según la clasificación de la Organización Mundial de Sanidad Animal, con el intercambio de certificados sanitarios entre Irak y los países exportadores».
Dijo que “la carne importada está sujeta a estrictos procedimientos por parte de los Ministerios de Salud y Agricultura una vez que ingresa al país”.
Y añadió: «Si el ganado llega vivo, se lo mantiene en canteras veterinarias para garantizar que esté completamente libre de enfermedades antes de permitir su liberación en los mercados».
El subsecretario confirmó que «hay un gran apoyo del gobierno a los proyectos ganaderos, especialmente en las gobernaciones de Karbala, Diwaniyah, Wasit y Basora», explicando que «estos proyectos han contribuido a aumentar la producción de huevos de mesa, aves y carnes rojas, lo que ha llevado a una relativa estabilidad de los precios».
Al-Jubouri afirmó que “el Ministerio sigue una política clara de apoyo a la producción local y fomento de proyectos de cría de aves, ganado, ovejas y vacas”, y destacó que “esta política ha producido resultados en muchos sectores, incluidos los cultivos hortícolas, donde se ha logrado la autosuficiencia en varios sectores”.
Concluyó diciendo: “Esperamos que en el próximo período podamos ver la autosuficiencia en los sectores de carnes rojas, huevos de mesa y pollo, luego de seguir apoyando proyectos de producción local”.