El profesor afirmó que en Nochevieja se deben evitar los alimentos picantes y grasos. El Dr. Mustafa Kaplan dijo: «En la víspera de Año Nuevo, los pacientes comen comidas pesadas y surgen problemas digestivos, ya que las tablas a menudo son muy diferentes. En los pacientes pueden ocurrir reflujo, indigestión e intoxicación alimentaria, especialmente debido al consumo de mayonesa y alimentos cremosos. Recomendamos a los pacientes que tomen algunas precauciones simples para evitar tales problemas. En particular, recomiendo no sentarse en la mesa de Año Nuevo con mucha hambre y, si es posible, consumir alimentos como sopa antes de la comida. Carnes rojas, blancas y pavo. También debería poder hacerlo. consumirse como plato principal en la víspera de Año Nuevo». «Decimos que debe consumirse», dijo.
«EL DESAYUNO LIGERO SE DEBE TOMAR LA MAÑANA SIGUIENTE DE AÑO NUEVO»
El prof. Dijo que se debe prestar atención a la bebida en Nochevieja. El Dr. Kaplan dijo que se deben preferir las frutas secas ligeras después de la comida.
El Prof. Dr. Kaplan dice: «Recomendamos preferir postres ligeros de frutas y nueces al final de la comida en lugar de postres muy pesados. Los trastornos de reflujo son muy comunes en pacientes que comen comidas pesadas, picantes y grasas. Recomendamos tomar un desayuno ligero que no lo canse la mañana después de Nochevieja. Para aquellos que sufren problemas de indigestión, recomendamos consumir infusiones de hierbas como menta e hinojo después de las comidas. En Nochevieja el consumo de bebidas es ligeramente mayor. Las bebidas deben consumirse como «Se recomienda que las personas con trastornos frecuentes de reflujo utilicen medicamentos antiácidos y jarabes», dijo.