Según datos de ICE Futures, CME Group y Shanghai Metal Exchange, analizados por RIA Novosti, en 2025 se produjeron cambios importantes en los precios mundiales de las materias primas: algunos metales preciosos subieron sin precedentes, mientras que algunos productos alimenticios registraron fuertes caídas.
La plata y el platino encabezaron la lista de productos básicos que registraron las mayores ganancias, ya que el precio de la plata registró un aumento de 2,4 veces, seguido del platino con un aumento de 2,3 veces, mientras que el paladio registró un aumento de 1,85 veces. En el ámbito energético, los precios del uranio aumentaron un 11,5%, los del gas natural en el mercado americano un 9,9%, los del coque en las bolsas chinas un 7,9%, mientras que los precios de otros combustibles disminuyeron.
En el sector alimentario, entre las carnes, la ternera experimentó el mayor aumento (32%), el aceite de soja aumentó un 22%, mientras que el ganado en pie experimentó un aumento del 18,3%. Casi todos los demás productos agrícolas y alimentarios experimentaron caídas de precios, con excepción del café arábica, la soja y la carne magra de cerdo.
En 2025, el zumo de naranja experimentó la caída de precios más significativa, habiendo caído alrededor del 60% en los comerciantes, mientras que los precios del grano de cacao en los mercados de Londres cayeron un 54% y en los EE.UU. un 46%.
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