“Estaba cansado de trabajar en casas pero feliz de vender Biryani”

Tajan Bibi, que pensó en mudarse a Darul Aman debido a la pobreza en Islamabad, ahora dirige su casa vendiendo biryani.

Ella dijo que su marido no podía trabajar debido a su enfermedad, aunque trabajaba, su condición había empeorado tanto que se gastaba dinero en su tratamiento, por lo que la responsabilidad de ganar dinero recaía sobre su cabeza.

Según Tajan Bibi: «Solía trabajar en casas de gente, pero perdí el coraje».

Dijo que han pasado dos meses desde que abrió el puesto de biryani. Gracias a Dios tuve éxito en este trabajo. Mi biryani es bueno, está agotado. La gente viene y se lleva».

Al mismo tiempo, dijo: ‘Había muchas limitaciones. No podía trabajar en casas de personas, así que comencé este trabajo. Traigo un poco (biryani) por la mañana y cuando lo termino traigo más por la noche.’

Tajan Bibi dijo que la idea del biryani le vino a la mente cuando un día le dijo a su hija que iba a Dar Ulaman porque ella no tenía trabajo, ni tampoco su marido.

Sin embargo, según Tajan Bibi: «Mi hija dijo: ‘Mamá, deberías preparar un poco de arroz y llevártelo'». En esto te beneficiarás y tus gastos también saldrán.’

Dije: ‘¿Cómo puedo ir por la calle? No puedo ir, estoy muy avergonzada. Nunca he hecho nada para sentarme en la calle. ¿Cómo me sentaré? Entonces mi hija me ayudó a montar el carruaje.’

«Traigo doce o dos kilos de arroz, no traigo más porque tengo miedo de que se eche a perder», dijo Tajan Bibi.

Dijo además: «A veces, si alguien pide biryani por valor de 50 o 20 rupias, también le doy biryani». No dejo a nadie con las manos vacías, porque no quiero que ninguno de mis clientes vuelva con las manos vacías.’