Frigorífico Victoria ha obtenido la autorización sanitaria necesaria para entrar con carne de ovino en el mercado de Emiratos Árabes Unidos, un destino de alto consumo y creciente interés por este tipo de proteínas. La autorización representa un paso importante para la expansión internacional del sector ovino paraguayo.
La empresaria Adriana Herreros confirmó que el inicio de los envíos estará condicionado por la cantidad de corderos disponibles para sacrificio. Explicó que el interés comercial ya está asegurado, con varios compradores extranjeros a la espera de los primeros envíos. En este escenario, la compañía estima que el primer contenedor podría partir en aproximadamente seis semanas.
La apertura de este nuevo mercado en Oriente Medio se suma a otras habilitaciones con las que ya cuenta la planta, como Israel y Singapur. Al mismo tiempo, continúan avanzando los esfuerzos para acceder al mercado brasileño, proceso que se desarrolla en coordinación con el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
Respecto a su capacidad operativa, Herreros destacó que la planta frigorífica está habilitada sanitariamente para el procesamiento de ganado vacuno y ovino, lo que permite diversificar la producción dentro de la planta.
El consejo también destacó la presencia del frigorífico en la feria internacional Gulfood, que se celebra cada año en Dubai y reúne a los principales actores del comercio mundial de alimentos. Paraguay participa del evento a través de la Cámara Paraguaya de la Carne, organización de la que Frigorífico Victoria es miembro y con la que cuenta con su propio espacio expositivo.
Durante la feria, representantes de la empresa se reunieron con potenciales compradores de Asia, Europa, Estados Unidos, Canadá y Rusia, lo que confirma el interés internacional por la carne paraguaya.
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