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Explosión de queso y brócoli: La receta de Broccoli Cheese Burst es una excelente opción que ofrece una combinación perfecta de salud y sabor. La fibra, vitaminas y minerales que contiene el brócoli son beneficiosos para el organismo, mientras que el queso hace aún más especial su textura cremosa y su maravilloso sabor. Crujiente por fuera y rellena de queso por dentro, esta receta gusta a todos, desde niños hasta adultos. Puedes prepararlo rápidamente como merienda, aperitivo para una fiesta o en ocasiones especiales.
Ingredientes necesarios para hacer queso con brócoli
Brócoli – 1 taza (finamente picado)
Queso – 1 taza (mozzarella o queso derretido, rallado)
Papas hervidas – 2 (puré)
Harina de maíz – 2 cucharadas
Pan rallado – ½ taza
Chile verde – 1 (finamente picado)
Pimienta negra en polvo – ½ cucharadita
Sal – al gusto
Mezcla de orégano y hierbas – ½ cucharadita
Aceite – para freír
Cómo hacer una explosión de queso y brócoli:
Primero, hierve un poco el brócoli, déjalo enfriar y pícalo finamente.
En un tazón grande agregue el puré de papas, el brócoli, la sal, la pimienta negra, el chile verde y el orégano y mezcle bien.
Ahora haz bolitas con la masa y rellena el centro con queso rallado y dales forma de bola o albóndiga.
Envolver las bolitas preparadas primero en maicena y luego en pan rallado.
Calienta el aceite en una sartén y fríelos a fuego medio hasta que estén dorados.
Sirve el Broccoli Cheese Burst caliente con ketchup o mayonesa.
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