¿Cómo hacer paja de garbanzos negros en novecientos sabores?

Los garbanzos negros también contienen muchos nutrientes esenciales, incluido el hierro.

El contenido de hierro que contiene ayuda a aumentar el nivel de hemoglobina en el cuerpo.

Así que veamos cómo hacer paja de garbanzos negros en novecientos sabores.

Materiales necesarios

• Garbanzos negros – 1 taza

• arroz basmati – 1 taza

• Cúrcuma en polvo- 1 cucharada

• Aceite- 1 cucharada

• Ghee- 2 cucharadas

• Corteza – 1 pieza

• Cardamomo-2

• Clavos – 3
• Hojas de Biryani- 1

• Comino- 1 cucharada

• cebolla – 2

• Pasta de ajo y jengibre – 1 cucharada

• Chiles verdes – 3

• tomate-2

• Sal – según sea necesario

• Cúrcuma – 1 pizca

• Comino en polvo- 1 cucharada

• Cilantro en polvo- 1 cucharada

• Chile de Cachemira en polvo – 1 cucharada

• Garam masala- 1 cucharada

• Hojas de menta: 1 puñado

• Hojas de cilantro: 1 puñado

receta

Primero, lava bien los garbanzos negros y déjalos en remojo en agua durante 8 horas.

Luego agrégalo a la sartén junto con la cúrcuma en polvo y la sal y cocínalo a fuego medio hasta por 5 pitos.

A continuación, calentar aceite y ghee en una sartén y sofreír el comino, el cardamomo, la corteza, el clavo y las hojas de biryani.

Luego agregue las cebollas y saltee bien, agregue la pasta de ajo y jengibre, los chiles verdes y luego agregue los tomates y saltee bien.

A continuación, agregue sal, comino en polvo, taniya en polvo, chile de Cachemira en polvo, garam masala en polvo y mézclelo con los garbanzos hervidos.

Luego agrega el arroz basmati lavado y remojado y el agua junto con la menta, el cilantro, tapa y deja silbar y deja listo el pulao de garbanzos negros.