Lunes 9 de febrero, 21.35 h. Programa de actualidad y cultura de EBS 1TV <한국기행>Se retransmitirá «Ulleungdo en invierno parte 1 – El comienzo del viaje, Pohang frente a Ulleungdo».
Pohang, punto de partida del viaje hacia Ulleungdo. El actor Ahn Hong-jin reza sinceramente a Homigot con la esperanza de que se abra la ruta marítima, que no es fácil de permitir.
El lugar que visitamos antes de partir fue el mercado de Jukdo. Manos ocupadas van y vienen incluso en el frío aire invernal, sables y calamares recién sacados del mar invernal e incluso carne de ballena difícil de encontrar… El mercado se llena de la energía del mar invernal.
Al regresar al puerto, lo que nos encontramos fue un barco de pesca de rape. A medida que se acerca el invierno, la temporada del rape, conocido como el “foie gras del mar”, es cuando el hígado está en su punto máximo. Cuando llega el barco, la montaña de rape se lleva directamente al restaurante, y por la mañana los hermanos del propietario se arremangan y empiezan a preparar el rape.
Rape cocido que sólo se puede preparar fresco, no congelado. Una comida caliente preparada con sabroso rape hervido, rape al vapor y sopa de rape derretirá su cuerpo congelado y agregará calidez a su viaje a Ulleungdo.
Noche en el puerto de Yeongilman cuando cae el anochecer y cae la oscuridad. La única ruta marítima a Ulleungdo en invierno es un único crucero que puede navegar en mar abierto. Comienza un emocionante viaje nocturno a Ulleungdo.
[이코노미 퀸] Reportero Park Yu-mi Foto cortesía de EBS Korea Travel
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