Dr. Coordinador de Laboratorios de Investigación y Desarrollo del Centro de Aplicación de Investigaciones en Biodiversidad, quien trabajó durante 20 años en el departamento de oncología de la Universidad HACETTEPE. Gül Kahraman dijo que en sus experimentos determinaron que el aceite de oliva obtenido de corazón de conejo era tan eficaz como la quimioterapia.
Después de presenciar los viajes de los pacientes con cáncer en el Hospital Oncológico Universitario de Hacettepe durante 20 años, la Dra. Gül Kahraman dijo que realizó una investigación sobre los efectos de los aceites de oliva con alto contenido de polifenoles en el tratamiento del cáncer a petición de un amigo farmacéutico. El Dr. Kahraman conoció al Prof. de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Ankara durante su investigación sobre este tema. El Dr. He dijo que Mücahit Taha Özkaya le enseñó todo lo que necesitaba saber sobre el aceite de oliva. El Dr. Kahraman dijo: «Luego comenzamos experimentos moleculares y obtuvimos excelentes datos. Buscamos respuestas a las preguntas ‘¿Cómo se usa en el cáncer, qué moléculas son más efectivas contra el cáncer, cómo funcionan sinérgicamente con los medicamentos contra el cáncer?'»
EFECTO DEL ACEITE DE OLIVA CORAZÓN DE CONEJO
El médico dijo que los productores enviaron corazones de conejo de Antalya, masmana de Kilis, aceites de oliva de Izmir y Assos para experimentos moleculares. Gül Kahraman dijo: «Hicimos análisis químicos y biológicos de estos aceites de oliva. Iba a excluir el corazón de conejo del estudio porque encontramos niveles bajos de polifenoles en él. Luego comencé experimentos biológicos. Vimos que el corazón de conejo era al menos tan efectivo como el medicamento de quimioterapia en cultivos celulares. Cuando vi su efectividad en cultivos celulares, trabajé con corazón de conejo».
LOS ESTUDIOS DE FASE 2 Y 3 CONTINUARAN
El Dr. Gül Kahraman afirmó que en su investigación se centraron en los corazones de conejo y la proporción de compuestos químicos:
«Experimentos con animales, luego experimentos con humanos, luego podemos aislar las moléculas y convertirlas en una forma para usar como medicina. Todavía consumimos aceite de oliva todos los días para la salud. Pero en realidad no reemplaza a la medicina. La fase 2 es un experimento con animales. Los estudios de la fase 3 pueden ser ensayos clínicos. También necesitamos obtener la aprobación del ministerio para ver los resultados. Nuestro siguiente paso es obtener los compuestos fenólicos que mostré uno por uno y luego probar su combinación en diferentes tipos de cáncer. Continuaré estudiando el aceite de oliva cáncer, nutrición, hábitos alimentarios y «Puedo decir que el ejercicio es un triple elixir de salud». Asegúrate de añadir aceite de oliva a tus comidas y a tu vida».
EL EXPERIMENTO SE REPETIO 10 VECES
El Dr. también hizo una presentación a los productores durante el “Taller de aceite de oliva” organizado bajo el liderazgo de la Bolsa de Productos Básicos de Antalya. Gül Kahraman dijo: «Desde que probé cuatro aceites de oliva, elegiría el aceite con la mayor cantidad de compuestos fenólicos y la mayor cantidad de polifenoles. Pero también pensé en someterlos a un análisis biológico. Porque el contenido fenólico del corazón de conejo era muy bajo. Lo que vi cuando hice el análisis biológico fue: planté células de cáncer de hígado y probé medicamentos y compuestos fenólicos en ellas. Después de 4 horas de incubación, los pozos con corazones de conejo se volvieron tan brillantes como los pozos con quimioterapia Cuando las colocamos en la máquina y contamos las células “Es un valor increíble. Dije: ‘Debo haber cometido un error’ y repetí el experimento 10 veces hasta que me di cuenta de que el corazón de conejo era realmente efectivo», dijo.
UNA MANERA DE REDUCIR LAS DROGAS SINTÉTICAS
Al enfatizar que el olivo es una planta con una historia de 4 mil años y distribuida por todo el mundo desde Mesopotamia, el Dr. Kahraman dijo: «El corazón de conejo es una variedad geográfica de Antalya. El olivo es nuestro producto muy valioso en el campo de la biodiversidad. El mundo científico está de acuerdo sobre el daño que causan las drogas sintéticas en el cuerpo. Porque los medicamentos contra el cáncer son en realidad carcinógenos primarios. De hecho, son venenos. Ahora los científicos mundiales dicen: ¿cuál es la forma mínima de usarlos? drogas? En otras palabras, si las moléculas bioactivas se unen a las drogas y aumentan su efecto, ¿es posible utilizar menos drogas sintéticas? Hemos visto que esto es posible con el aceite de oliva de corazón de conejo.
EL ACEITE DE OLIVA MÁS SALUDABLE DEL MUNDO
Por otro lado, en análisis realizados en la Universidad de Córdoba en España, se determinó que la proporción de oleocantal (componente antioxidante que le da un sabor amargo al aceite de oliva) del aceite de oliva obtenido de la indicación geográfica registrada oliva corazón de conejo, exclusiva de Antalya, es la más alta entre las especies del mundo. Mientras que otros tipos de aceitunas producen 1 litro de aceite por cada 5 kilogramos, las aceitunas de corazón de conejo pueden producir 1 litro de aceite por cada 14 kilogramos. El precio por litro comienza desde 1500 TL.
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