Expertos del Centro de Excelencia en Biología Marina de la Universidad de Karachi han experimentado con éxito en el laboratorio el cultivo de hortalizas de hojas verdes y setas de un kilo y medio con diferentes tipos de cangrejos y peces en un cultivo interior vertical orgánico y económico.
Según el Dr. Shahnaz Rashid, profesor asistente del Centro de Excelencia en Biología Marina Cambio climático Debido a diversos desastres naturales, incluidas inundaciones y aumento del nivel del mar, las fuentes de alimentos humanos se ven gravemente afectadas.
Según el Dr. Shahnaz Rashid, en tales situaciones existe una gran necesidad de una agricultura orgánica vertical y económica en interiores, de modo que sea posible obtener alimentos humanos que incluyan proteínas en un espacio pequeño.
En una conversación exclusiva con Independent Urdu, el Dr. Shahnaz Rashid dijo: «Las personas afectadas por otros desastres naturales, incluidas las inundaciones debidas al cambio climático, son trasladadas a lugares seguros, pero los cultivos no pueden trasladarse, por lo que la escasez de alimentos después de estos desastres se ha convertido en un gran desafío».
Con este fin, el Dr. Shahnaz Rashid y su equipo crearon modelos de cultivo de cangrejos y otros organismos con diferentes cultivos, hongos y vegetales mediante un cultivo interior orgánico vertical económico en el laboratorio del Centro de Excelencia en Biología Marina de la Universidad de Karachi.
Esta sección contiene puntos de referencia relacionados (campo Nodos relacionados).
Según el Dr. Shahnaz Rashid, en este método de cultivo y cría de animales, la agricultura se lleva a cabo en una superficie pequeña en lugar de en una superficie grande.
Dijo: «En la agricultura orgánica, vertical y económica en interiores, los peces y los camarones se cultivan en una maceta llena de agua en una rejilla vertical en una habitación y las verduras, el cilantro, la menta y el apio se cultivan en una bandeja encima de ellos. Aparte de esto, los hongos también se pueden cultivar para obtener proteínas».
En este laboratorio también se llevó a cabo con éxito un experimento de cultivo de setas de un kilo y medio mediante una técnica especial.
Según el Dr. Shahnaz Rashid: «Es el mejor hongo, y se puede comer en forma de tortilla, pakora o hamburguesa, para compensar la falta de proteínas». Es una carne blanca, que no tiene efectos secundarios y es de fácil digestión.’
Según el Prof. Dr. Shahnaz Rashid, este es el mejor hongo con el que se puede suplir la deficiencia de proteínas (Amar Garu/ Independent Urdu).
Agregó que las verduras, tomates y hongos, así como los camarones y pescados producidos bajo cultivo orgánico interior y vertical, son completamente orgánicos, sin el uso de químicos, y de esta manera es posible producir alimentos abundantes para una gran población humana.
Según el Dr. Shahnaz Rashid: “En una era en la que el cambio climático se ha convertido en una realidad y la escasez de alimentos durante los desastres resultantes también se ha vuelto una realidad, la agricultura orgánica vertical y económica en interiores es un medio excelente para obtener alimentos abundantes en un espacio pequeño y económico”.
Dijo: «Todos debemos pensar seriamente en este enfoque ahora».
#Cultivo #vertical #interiores #cultivo #hongos #Karachi