Ulu es rico en calcio, fósforo, potasio, fibra y hierro.
Si come regularmente alimentos preparados con harina de garbanzos, aumentará la fuerza de los huesos y las articulaciones de su cuerpo.
Así que veamos cómo preparar una nutritiva y crujiente harina de garbanzos negros.
Materiales necesarios
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Gramo negro- 1 taza
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Harina de arroz- 1 taza
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Sal- 1 cucharada
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Sésamo- 1 cucharada
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Espárragos: ½ cucharada
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Cantidad de aceite requerida
receta
Primero agregue gramo negro a una olla, lávelo bien 2-3 veces, agregue agua y hierva.
Luego enfríalos y agrégalos a una licuadora y muélelos al gusto.
A continuación, añade la harina de arroz, la sal, las semillas de sésamo y los espárragos a un bol y mezcla bien.
Luego agrega 2 cucharadas de aceite caliente y amasa la masa con las manos.
Luego agregue el urad hervido y molido y únalo como una masa de chapati.
Luego coloca una sartén en el horno, vierte el aceite y caliéntalo a fuego medio.
Finalmente, si la masa se presiona como una muruga y se dora, el uradu muruga negro está listo.
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