¡Una receta fácil y deliciosa: Ensalada de Pollo con Guacamole!
Si estás buscando una receta de almuerzo rápida, saludable y sabrosa, no busques más. La Ensalada de Pollo con Guacamole es la opción perfecta para ti. Con pollo prefabricado, podrás preparar tu nuevo sándwich favorito en menos de 5 minutos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
¡La mejor receta de ensalada de pollo!
Esta receta es tan rápida y fácil de hacer que te sorprenderá. En solo 5 minutos, tendrás una deliciosa ensalada de pollo lista para disfrutar durante varios días. No puedo afirmarlo oficialmente, pero esta podría ser la receta más rápida y sencilla que he compartido hasta ahora.
La ensalada de pollo es una opción perfecta por varias razones. Además de ser fácil de preparar, es increíblemente versátil. ¡Y también es ideal para preparar comidas! Haz una vez esta ensalada y podrás disfrutarla durante toda la semana, o incluso más tiempo.
Ingredientes de la ensalada de pollo con guacamole
- Aguacates – Elige aguacates firmes pero que cedan ligeramente al aplicar presión. Evita los aguacates demasiado blandos o demasiado firmes.
- Diente de ajo - Agrega un sabor sabroso a la base de la ensalada. Si prefieres un guacamole sin ajo, puedes omitir este ingrediente.
- Cebolla roja – Pica finamente para añadir un sabor fuerte a la ensalada.
- Jalapeño – Sin semillas y picado finamente para darle un toque picante. Si no te gusta el picante, puedes omitir este paso.
- Pollo – Puedes utilizar pollo prefabricado (el pollo asado funciona muy bien) o cocinarlo en casa.
- Limón – Utilizaremos todo el jugo de un limón.
- Sal marina y pimienta negra – Para realzar los sabores.
- Comino – Agrega un toque de sabor a la ensalada.
- Cilantro – Opcional, pero recomendado. El cilantro fresco le dará un toque especial a la ensalada.
Cómo hacer pollo desmenuzado [¡3 formas!]
1. Compra en la tienda: Este es el método más sencillo y rápido. Simplemente compra pollo asado prefabricado y retira las pechugas de pollo.
Cómo preparar una deliciosa ensalada de pollo con guacamole
Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para disfrutar en cualquier momento, no busques más. Te presentamos la ensalada de pollo con guacamole, una combinación perfecta de sabores frescos y texturas deliciosas. Sigue estos sencillos pasos para preparar esta deliciosa ensalada en casa.
Paso 1: Preparación del puré de aguacate
Comienza colocando los aguacates en un tazón grande y tritúralos con un machacador de papas o un tenedor. Puedes dejar algunos trozos para darle textura o hacerlo más cremoso, según tus preferencias.
Paso 2: Agregar los ingredientes restantes
Ahora es el momento de agregar los ingredientes que le darán sabor a tu ensalada. Añade el diente de ajo picado, la cebolla, el jalapeño, el pollo desmenuzado y la ralladura y el jugo de lima. Mezcla bien todos los ingredientes para combinar los sabores.
Paso 3: Opciones de cocción del pollo
Si prefieres cocinar el pollo antes de agregarlo a la ensalada, aquí tienes dos opciones:
Cocinar en la estufa
Comienza cubriendo dos pechugas de pollo con sal y pimienta. Luego, agrega un poco de aceite de oliva a una sartén y cocina las pechugas de pollo a fuego medio-alto durante 6-7 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165ºF. Deja que el pollo se enfríe un poco y luego desmenúzalo con dos tenedores. También puedes hacer esto en tu parrilla.
Cocinar en la olla instantánea
Si tienes una olla instantánea, esta es otra opción rápida y fácil. Añade dos pechugas de pollo a tu olla instantánea y cúbrelo con 1/2 taza de agua o caldo. Sazona con sal y pimienta. Cierra la tapa y la válvula y cocina a presión a temperatura ALTA durante 10 minutos. Deja que suelte el vapor de forma natural durante 10 minutos. Abre la tapa y deja enfriar un poco. Puedes desmenuzar el pollo directamente en la olla instantánea.
Una vez que hayas cocinado y desmenuzado el pollo, agrégalo al tazón con el puré de aguacate y los demás ingredientes. Mezcla todo suavemente para asegurarte de que todos los sabores se combinen de manera uniforme.
¡Y eso es todo! Tu ensalada de pollo con guacamole está lista para ser disfrutada. Sirve en un plato o en un tazón y acompáñala con tus ingredientes favoritos, como tortillas de maíz, chips de tortilla o una ensalada verde fresca. ¡Buen provecho!
Cómo disfrutar de una deliciosa ensalada de pollo con guacamole
Si estás buscando una forma deliciosa y saludable de disfrutar de una ensalada de pollo, no busques más. Esta receta de ensalada de pollo con guacamole es perfecta para satisfacer tus antojos y mantener una alimentación equilibrada.
Cómo servir ensalada de pollo
La ensalada de pollo es una opción versátil que se puede disfrutar de diferentes maneras. Aquí te presentamos algunas ideas para servirla:
1. En un sándwich: Agrega una cucharada de ensalada de pollo a un trozo de pan o tostada para crear un delicioso sándwich. Si quieres añadir más verduras, puedes agregar algunas rodajas de vegetales frescos.
2. Con galletas saladas o chips de tortilla: Sirve la ensalada de pollo con galletas saladas o chips de tortilla para obtener una combinación crujiente y sabrosa.
3. En una ensalada o con verduras: Disfruta de la ensalada de pollo sobre una cama de verduras frescas como lechuga, zanahorias y pimientos morrones. También puedes acompañarla con una selección de verduras frescas.
Cómo almacenar las sobras
Si te sobra ensalada de pollo, no te preocupes, se conserva muy bien en el refrigerador. Simplemente guárdala en un recipiente hermético y podrás disfrutarla durante 5 a 7 días. Es posible que la ensalada se dore ligeramente después de unos días, pero el jugo de lima ayudará a mantener su frescura y sabor.
Más recetas de almuerzos saludables
Si estás buscando más ideas de almuerzos saludables, aquí tienes algunas recetas que te encantarán:
– Ensalada de quinoa y aguacate
– Wrap de pollo y vegetales
– Ensalada de salmón y espinacas
¡Disfruta de una alimentación saludable y deliciosa con estas recetas!
Disfruta de una deliciosa ensalada de pollo con guacamole en menos de 5 minutos
Si estás buscando una opción rápida, saludable y deliciosa para el almuerzo, esta ensalada de pollo con guacamole es perfecta para ti. Con ingredientes simples y pollo prefabricado, podrás disfrutar de un sándwich delicioso en menos de 5 minutos.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Porciones: 4–6 porciones 1X
- Categoría: Almuerzo
Ingredientes:
- Pollo prefabricado
- Guacamole
- Pan de trigo
Instrucciones:
- Coloca una capa generosa de guacamole en una rebanada de pan de trigo.
- Agrega una porción de pollo prefabricado encima del guacamole.
- Cubre con otra rebanada de pan de trigo.
- Repite los pasos anteriores para hacer más sándwiches.
- Sirve y disfruta de tu deliciosa ensalada de pollo con guacamole.
Ahora puedes disfrutar de
Deliciosa ensalada de pollo con guacamole
Ingredientes:
- 2 aguacates grandes, pelados y sin hueso
- 1/2 cebolla morada mediana, picada finamente (aproximadamente 2/3 taza)
- 1 diente de ajo, picado
- 1 jalapeño, sin semillas y picado finamente
- 12 onzas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- Jugo y ralladura de 1 lima
- 1/2 cucharadita de sal marina
- Pimienta negra recién molida
- 1/4 cucharadita de comino
- Opcional: un puñado de cilantro picado
Instrucciones:
- En un tazón grande, triture los aguacates con un machacador de papas o un tenedor.
- Agregue el ajo, la cebolla, el jalapeño, las pechugas de pollo, la ralladura y el jugo de lima. Mezcle bien.
- Añada la sal, la pimienta y el comino, y mezcle nuevamente.
- Coloque una cucharada grande de la ensalada sobre un pan.
- La ensalada se conservará durante varios días en el refrigerador. Puede dorarse un poco en el frigorífico, pero aún así estará deliciosa.
*Aproximadamente 2 pechugas de pollo. Puede comprar pollo asado precocido para desmenuzar o consultar las instrucciones de cocción más arriba.
Palabras clave: Ensalada de pollo con guacamole, ensalada de pollo, ensalada de pollo con aguacate
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