Buenos días y feliz envío no oficial del fin de semana de verano
El fin de semana del Día del Trabajo es históricamente uno de los favoritos, donde la diversión del verano se combina con el fútbol universitario en un fin de semana largo lleno de buena comida y diversión. Sin embargo, este año decidimos tomar un enfoque más tranquilo y dedicarnos a proyectos en casa.
Aprovechamos el tiempo libre para revisar toda la ropa de las chicas, comenzar a decorar para el otoño y vender artículos innecesarios en el mercado de Facebook. Además, nos ocupamos de tareas domésticas como limpiar despensas y realizar reparaciones en la casa. Estoy emocionada por ver el resultado final de los proyectos y mostrarlo a todos.
Por supuesto, también nos divertimos viendo fútbol, jugando en la piscina y relajándonos. Ahora nos sentimos renovados y listos para enfrentar la semana llena de actividades como fútbol, clases de arte, teatro y más. Pero antes de eso… ¡comida!
Lunes
Comencé la semana preparando unos deliciosos Joes descuidados en la olla de cocción lenta. Esta receta es muy fácil de hacer en el Horno holandés instantáneo, ya que puedes cocinar la cebolla y dorar la carne juntas, luego agregar el resto de los ingredientes y cocinar a fuego lento. Serví los Joes descuidados en un panecillo ciabatta con rúcula y pepinillos aderezados de forma sencilla.
Martes
A veces, lo simple puede ser muy bueno. Preparé una cena en sartén con muslos de pollo, patatas y Bruselas que resultó ser sencilla y satisfactoria. Hice algunas modificaciones a la receta original, como cortar las patatas en cubitos más pequeños y hornear todo durante una hora. Esta comida es muy versátil y difícil de arruinar, por lo que todos en casa la disfrutaron, aunque Kaitlyn la acompañó con ketchup.
¡Descubre las deliciosas cenas de la semana!
Miércoles: Albóndigas con salsa en la olla de cocción lenta
Si estás buscando una cena rápida y deliciosa para los días de semana, las albóndigas congeladas en la olla de cocción lenta son la opción perfecta. Simplemente coloca las albóndigas en la olla, añade un frasco grande de salsa y cocina a fuego lento durante 4 a 5 horas. Sirve sobre espaguetis y tendrás a tu familia feliz y satisfecha. ¡Incluso podrías hacer de esto una tradición semanal sin quejas!
Jueves: Ensaladas de fajitas de bistec
Para una cena llena de sabor, prueba las ensaladas de fajitas de bistec. Marina el filete de falda con adobo de miel, chile y lima, y luego ásalo a la parrilla. Asegúrate de cocinarlo por 4 a 5 minutos por lado para obtener el punto perfecto. Mientras tanto, saltea champiñones portobello, cebolla y pimiento morrón en un poco de aceite de oliva con sal, pimienta y comino. Combina todos los ingredientes y disfruta de una cena saludable y deliciosa.
Viernes: Sorpresa culinaria
¡Prepárate para una sorpresa culinaria en la cena de los viernes! No te pierdas la oportunidad de probar algo nuevo y emocionante. Deja volar tu imaginación y experimenta con diferentes recetas y sabores. ¡Sorprende a tu familia con una cena especial y disfruten juntos de una noche divertida y deliciosa!
¡No te pierdas estas increíbles cenas para la semana! Prueba estas recetas y disfruta de comidas deliciosas y variadas todos los días. ¡Buen provecho!
Sábado: David’s Famous Chili y margaritas en honor a Jimmy Buffet
El fin de semana de inicio en Georgia no estaría completo sin una deliciosa comida casera. Y para el partido inaugural de Georgia Tech, la elección fue clara: bocadillos y alitas. Pero no cualquier alitas, sino las alitas preparadas por el talentoso David. Últimamente, las alitas se han convertido en mi debilidad culinaria. Me encanta experimentar con diferentes sabores y técnicas de preparación. Mi receta favorita incluye sal, pimienta, ajo en polvo y levadura en polvo para lograr una textura crujiente. Las cocino a 400 grados en convección durante 40 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. Y lo mejor de todo es que no necesito una rejilla para cocinarlas, simplemente las coloco sobre papel pergamino. Tanto los niños como David y yo somos fanáticos de estas alitas. A Kaitlyn le gustan simples, pero a mí me encanta agregarles las salsas de búfalo y ajo y parmesano de Noblemade.
Sábado: David’s Famous Chili y margaritas en honor a Jimmy Buffet
El fin de semana de inicio en Georgia no estaría completo sin una deliciosa comida casera. Y para el partido inaugural de Georgia Tech, la elección fue clara: bocadillos y alitas. Pero no cualquier alitas, sino las alitas preparadas por el talentoso David. Últimamente, las alitas se han convertido en mi debilidad culinaria. Me encanta experimentar con diferentes sabores y técnicas de preparación. Mi receta favorita incluye sal, pimienta, ajo en polvo y levadura en polvo para lograr una textura crujiente. Las cocino a 400 grados en convección durante 40 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. Y lo mejor de todo es que no necesito una rejilla para cocinarlas, simplemente las coloco sobre papel pergamino. Tanto los niños como David y yo somos fanáticos de estas alitas. A Kaitlyn le gustan simples, pero a mí me encanta agregarles las salsas de búfalo y ajo y parmesano de Noblemade.
David’s Famous Chili y margaritas en honor a Jimmy Buffet
El sábado fue el día perfecto para disfrutar de una comida
Domingo
Hailey decidió tomar el control de la cena una noche y eligió hacer pasteles de patata y eglefino siguiendo las instrucciones de su libro de cocina favorito, que actualmente está en oferta. Lo que más le gusta de este libro es que muestra instrucciones paso a paso con imágenes, lo que facilita la preparación de las recetas. Mientras Hailey lideraba la carga en la cocina, yo la acompañé como su sous chef. Fue una experiencia divertida y enriquecedora. Además de los pasteles de patata y eglefino, preparamos una ensalada sencilla de repollo y zanahoria con un aderezo casero hecho de mayonesa, vinagre de sidra de manzana, sal, azúcar y semillas de apio.
Impar y termina
- Plato de merienda para el partido de fútbol
- Deliciosas delicias de pastelería de The Batch House en Charlotte
- Pizzas naan para almuerzos
- Almuerzo sencillo de tiras de fruta y verdura
- BLT (!!) sobre masa madre fresca
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Deliciosas comidas de septiembre para disfrutar en casa
Descubre nuevas recetas para el mes de septiembre
Septiembre ha llegado y con él vienen nuevas oportunidades para disfrutar de deliciosas comidas en casa. A medida que el clima comienza a enfriarse y las hojas cambian de color, es el momento perfecto para probar platos reconfortantes y llenos de sabor. En este artículo, te presentamos algunas recetas irresistibles que seguramente te encantarán.
1. Sopa de calabaza asada
La sopa de calabaza asada es una opción ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante y saludable. Con su textura suave y cremosa, esta sopa es perfecta para calentar el cuerpo en las noches frescas de septiembre. Para prepararla, simplemente asa la calabaza en el horno con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Luego, mezcla la calabaza asada con caldo de verduras y condimentos de tu elección. ¡Una delicia para el paladar!
2. Ensalada de manzana y nueces
Las manzanas están en su mejor momento durante el otoño, por lo que una ensalada de manzana y nueces es una excelente opción para aprovechar su frescura y sabor. Combina rodajas de manzana crujiente con nueces tostadas, queso feta desmenuzado y una vinagreta de miel y mostaza. Esta ensalada es una explosión de sabores y texturas que seguramente te dejará satisfecho.
3. Pollo al horno con hierbas
Si buscas una receta de pollo fácil y deliciosa, el pollo al horno con hierbas es la elección perfecta. Mezcla hierbas frescas como romero, tomillo y salvia con aceite de oliva, ajo picado y jugo de limón. Marina el pollo en esta mezcla durante unas horas y luego hornéalo hasta que esté dorado y jugoso. Sirve con una guarnición de vegetales asados para una comida completa y nutritiva.
4. Pastel de calabaza
No hay mejor manera de celebrar la llegada del otoño que con un delicioso pastel de calabaza. Esta receta clásica es perfecta para disfrutar en septiembre. Mezcla puré de calabaza con especias como canela, nuez moscada y jengibre. Agrega azúcar, huevos y leche condensada para obtener una mezcla suave y cremosa. Vierte la mezcla en un molde para pastel y hornea hasta que esté firme. Sirve con crema batida y disfruta de cada bocado.
Conclusión
Septiembre es el momento perfecto para probar nuevas recetas y disfrutar de comidas deliciosas en casa. Desde una reconfortante sopa de calabaza asada hasta un irresistible pastel de calabaza, estas recetas seguramente te harán agua la boca. ¡No dudes en probarlas y deleitar a tus seres queridos con estas delicias culinarias!
Descubre nuevas ideas para tus comidas de septiembre
Si estás buscando inspiración para tus comidas de septiembre, estás en el lugar correcto. Aquí te presentamos algunas ideas deliciosas y saludables que seguramente te encantarán. ¡Sigue leyendo para descubrir nuevos platos para disfrutar este mes!
1. Ensalada de otoño
Una ensalada fresca y colorida es perfecta para el otoño. Combina diferentes tipos de lechuga, como rúcula y espinacas, con ingredientes de temporada como manzanas, nueces y queso de cabra. Aliña con una vinagreta de mostaza y miel para darle un toque dulce y ácido. Esta ensalada es una excelente opción para una comida ligera y nutritiva.
2. Sopa de calabaza
La calabaza es una de las estrellas del otoño, y una sopa cremosa de calabaza es reconfortante y deliciosa. Puedes asar la calabaza en el horno para realzar su sabor, y luego mezclarla con caldo de verduras, cebolla, ajo y especias como nuez moscada y canela. Sirve la sopa caliente con un poco de crema agria y semillas de calabaza tostadas por encima.
3. Pollo al horno con vegetales de raíz
El pollo al horno es una opción clásica para una cena reconfortante. Acompáñalo con vegetales de raíz como zanahorias, remolachas y papas, cortados en trozos grandes. Sazona todo con hierbas frescas como romero y tomillo, y rocía con aceite de oliva. Hornea hasta que el pollo esté dorado y los vegetales estén tiernos. Esta receta es fácil de preparar y llena de sabores deliciosos.
4. Tarta de manzana
No hay nada más otoñal que una tarta de manzana recién horneada. Prepara una masa quebrada casera y rellénala con manzanas cortadas en rodajas finas, azúcar, canela y jugo de limón. Hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente, y las manzanas estén tiernas y jugosas. Sirve la tarta caliente con una bola de helado de vainilla para un postre irresistible.
Recursos
Si necesitas más ideas para tus comidas de septiembre, aquí tienes algunos recursos útiles:
