¡Prueba este tazón de coliflor a la barbacoa el lunes sin carne!

¡La coliflor a la barbacoa reemplaza al pollo en esta deliciosa receta vegetariana!

¿Busca una receta vegetariana saludable llena de sabrosos ingredientes de verano? ¡No busque más porque tenemos un increíble tazón de coliflor a la barbacoa para probar como una deliciosa cena o almuerzo! Con muchos componentes diferentes que incluyen coliflor BBQ, papas asadas y salsa de frijoles y maíz, ¡esta receta seguramente dará en el clavo!

Clásico vegetariano de verano

¿Estás cansado de perderte los habituales platos de carne con sabor a barbacoa? Ahora puedes tener lo mejor de ambos mundos con nuestra coliflor BBQ. ¡Obtenga el mismo gran sabor de una manera apta para vegetarianos! Incluso usamos nuestra propia receta de salsa Clean BBQ para agregar un impulso extra saludable, así como una plétora de otros excelentes ingredientes.

Ingredientes ricos en fibra

Esta receta está llena de ingredientes ricos en fibra como coliflor, papas, maíz dulce y frijoles. Aunque le falte color, coliflor Definitivamente no le faltan nutrientes. Repleta de fibra y antioxidantes, ¡esta verdura crucífera es súper versátil y súper nutritiva! Incluso apoya la digestión saludable, la función inmunológica y la salud del cerebro. Las papas y el maíz son almidones que contienen fibra soluble e insoluble, lo que apoya un sistema cardiovascular saludable y una digestión regular. Los frijoles rojos también contienen fibra insoluble y proteínas, lo que le brinda saciedad duradera y favorece el crecimiento muscular.

Salsa de barbacoa flaca Sra.

Como mencionamos anteriormente, usamos nuestro propio salsa barbacoa limpia para que esta receta te dé una alternativa sencilla y saludable a lo habitual. ¡No solo ofrece un gran sabor, sino que también tiene una tonelada de nutrientes saludables! Elaborada con ingredientes 100 % limpios, nuestra salsa BBQ brinda la cantidad adecuada de sabor y especias deliciosos a este platillo. ¡Por supuesto, puedes usar salsa comprada en la tienda si estás en apuros!

Haga nuestro favorito vegetariano de verano

Esta receta tiene algunas partes móviles, como la coliflor a la barbacoa, las papas asadas y la salsa de maíz y frijoles; sin embargo, lo hemos mantenido lo más simple posible para que prepares este delicioso tazón.

Primero, prepara la salsa barbacoa Skinny Ms. para la coliflor BBQ. Puede hacer esto con anticipación o comenzar esto y comenzar todo lo demás mientras se cuece a fuego lento. Tenga en cuenta que solo necesitará la mitad del rendimiento de la receta de salsa barbacoa, así que reduzca la receta a la mitad o guarde la otra taza para otro momento.

Una vez que esté listo para su tazón, precaliente el horno a 400 grados y cubra una bandeja para hornear. Luego, mezcle la coliflor y las papas con aceite de oliva, sal y pimienta y distribuya uniformemente en la bandeja para hornear. Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 15-20 minutos o hasta que la coliflor esté suave y dorada. Retire la coliflor y deje que las papas se horneen durante otros 5-10 minutos.

Mientras tanto, combine los ingredientes de la salsa de maíz y frijoles en un tazón y enfríe. Una vez que la coliflor esté lista, tome otro tazón y mezcle la coliflor en la salsa BBQ.

Acomode las papas con la coliflor BBQ, la salsa de maíz y frijoles, el queso y la crema agria ligera en sus tazones para servir. ¡Cubra con cebollino y disfrute!

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